Chất lingzhi-8 protein trong nấm lim xanh là gì, có tác dụng gì?

Last Updated on 17/12 by Askoi

Lingzhi-8 protein là một loại protein quý được phát hiện có nhiều trong nấm lim xanh. Chất này có nhiều tác dụng tuyệt vời như: Phòng ngừa ung thư, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch.

1. Lingzhi-8 protein là gì?

Lingzhi-8 protein hay Lingzhi-8 (LZ-8) là protein được tìm thấy nhiều trong nấm lim xanh. Nấm lim xanh trong khoa học có tên là Ganoderma Lucidum, họ Nấm linh chi. Quảng Nam, Tây nguyên, Trường Sơn là những khu vực có nhiều nấm lim xanh.

Dựa trên màu sắc, Giáo sư, Tiến sĩ khoa học Đỗ Tất Lợi thì nấm lim xanh có 6 loại chính:

• Hồng linh chi: Nấm có màu đỏ, mọc từ phần rễ cây lim. Dân chuyên thu hái nấm lim thường gọi là nấm rễ hoặc là nấm dù. Nấm mang vị cay, tính bình, không độc có tác dụng trị họ, thông mũi, giảm căng thẳng…
• Hắc linh chi: Nấm có màu đen, vỏ gỗ lim mục là nơi hắc linh chi mọc, nấm có vị mặn, không độc, tính bình.
• Bạch linh chi: Nấm có màu trắng xám
• Hoàng linh chi: Nấm có màu vàng, vị trí mọc của nấm là lõi và vỏ cây gỗ lim mục.
• Tử linh chi: Nấm có màu tím than mang vị ngọt, tính bình, không độc; giúp giảm đau xương khớp.
• Thanh linh chi: Nấm có màu xanh, vị chua, tính bình, không độc; thường dùng để sáng mắt, nhuận gan khí, giảm stress, tăng cường trí nhớ.

Lingzhi-8 protein có trọng lượng phân tử thấp (khoảng 13 kDa). Lingzhi-8 protein giữ được các đặc tính, hoạt tính sinh học của nó khi tiếp xúc với nhiệt độ cao, đông lạnh, môi trường axit và khử nước. Nhờ vậy, LZ-8 từ lâu đã được coi là một chất có khả năng hữu ích trong các ngành công nghiệp chế biến thực phẩm và dinh dưỡng.

Chính lingzhi-8 protein cùng nhiều dược chất khác đã đem đến cho nấm lim xanh những công dụng tuyệt vời trong việc phòng chống và chữa trị ung thư, điều trị các bệnh về tim mạch cũng như nâng cao sức đề kháng của cơ thể.

2. Tác dụng của lingzhi-8 protein là gì?

Dưới đây là những tác dụng tuyệt vời của Lingzhi-8 protein đối với sức khỏe con người:

Hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch

Lingzhi-8 protein có tác dụng giảm lượng cholesterol có hại trong máu. Từ đó, ngăn ngừa các bệnh nguy hiểm liên quan đến đến tim mạch như xơ vữa động mạch, mỡ máu, đau tim… Đồng thời hỗ trợ tuần hoàn máu, giúp máu lưu thông thuận lợi hơn, đảm bảo cung cấp đủ oxy và chất dinh dưỡng cần thiết cho hoạt động của các cơ quan khác trong cơ thể. 

Tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể

Ngày càng nhiều các nghiên cứu chứng minh Lingzhi-8 protein trong nấm lim xanh có tác dụng tiêu diệt các tế bào gây bệnh, tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. Các nghiên cứu năm 1999, 2010 và 2013 trên chuột phát hiện Lingzhi-8 protein kích thích sản sinh cytokine trong các đại thực bào và tế bào T, giảm tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường, ngăn chặn béo phì do tiểu đường. Đồng thời các nghiên cứu này cũng chỉ ra rằng Lingzhi-8 protein có khả năng phục hồi vết thương, điều trị nhiễm trùng gan nhanh chóng.

Nhờ tác dụng tăng cường sản sinh bạch cầu, tăng cường hệ miễn dịch. Lingzhi-8 protein giúp nhanh lành vết thương, nhanh lành vết mổ, ngăn nhiễm trùng, điều trị các bệnh dị ứng và các căn bệnh liên quan đến vi khuẩn, vi rút khác. 

Hỗ trợ điều trị ung thư

Lingzhi-8 protein được xem là dược chất quý hiếm, có hiệu quả cao nhờ cơ chế kìm hãm sự phát triển của tế bào ung thư. Qua đó, khối u ung thư bị hạn chế về mặt kích thước và tốc độ phát triển, di căn. Lingzhi-8 protein giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể nhằm tiêu diệt các virus, ngăn ngừa vi khuẩn xâm nhập gây bệnh. 

Phân tử protein này cũng có tác dụng kích thích sự phát triển của tế bào đuôi gai, một loại tế bào được tìm thấy nhiều nhất trong bạch cầu đơn nhân của con người. Từ đó đảm bảo hoạt động của bạch cầu, chống lại các chất độc hại có ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người. Trong y học, lingzhi-8 protein cũng được biết đến trong vai trò là một tác nhân chống dị ứng và điều hòa hệ thống miễn dịch hữu hiệu.

Tác dụng khác: Ngoài ra, Lingzhi-8 protein còn có tác dụng đối với các bệnh về xương khớp như: thoái hóa cột sống, gai cột sống, thoái hóa đốt sống cổ…

Chất lingzhi-8 protein có nhiều trong thực phẩm nào?

Trong thực tế, Lingzhi-8 protein được tìm thấy trong các loại nấm linh chi, đặc biệt là nấm lim xanh. Nó chính là thành phần mang đến nhiều lợi ích cả loại thảo dược quý này. Ngoài lingzhi-8 protein, trong nấm lim xanh còn chứa các dược chất khác như Nhóm vitamin E, A, B, C, Adenosine, Triterpenes, Germanium,  Alkaloid… 

Một số công dụng tốt của nấm lim xanh như sau:

• Ngăn ngừa ung thư: Các hoạt chất trong nấm lim xanh có vai trò tìm kiếm và tiêu diệt các gốc tự do, nguyên nhân hình thành các khối u gây bệnh ung thư. Nó cũng làm ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư, ngăn bệnh tiến triển nhanh. 
• Làm đẹp da: Các loại vitamin tìm thấy trong nấm lim xanh đều có công dụng làm trẻ hóa làn da, chống lão hóa, giúp da mịn màng, giảm nếp nhăn, dưỡng da đẹp từ bên trong. 
• Duy trì vóc dáng: Thành phần Adenosine trong nấm lim xanh giúp giảm lượng cholesterol trong cơ thể, giảm nguy cơ gây tăng cân, béo phì. Đồng thời nó hỗ trợ hệ tiêu hóa và trao đổi chất tốt hơn, không gây tích tụ mỡ thừa, giúp giảm cân và duy trì vóc dáng. 
• Chữa bệnh tiểu đường: Beta Glucan và Polysaccharides là 2 thành phần chính trong nấm lim xanh có tác dụng hỗ trợ giảm lượng đường trong máu, thúc đẩy sản sinh insulin ở tuyến tụy, gia tăng sức đề kháng, phòng ngừa biến chứng do bệnh tiểu đường.
• Hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch: Như đã nói ở trên, thành phần lingzhi-8 protein  giúp giảm cholesterol trong máu, kích thích lưu thông máu tốt hơn, giúp phòng ngừa và hỗ trợ điều trị các chứng bệnh tim mạch hiệu quả. 
• Tăng cường sức khỏe: Các thành phần dược chất trong nấm lim xanh kích thích sản sinh ra tế bào bạch cầu và các tế bào có chức năng tiêu diệt tác nhân gây bệnh khác. Từ đó giúp hệ miễn dịch của cơ thể hoạt động hiệu quả hơn, bảo vệ cơ thể khỏi vi khuẩn, vi rút, các tế bào độc hại gây bệnh khác. 
• Bảo vệ gan: Nấm lim xanh có rất nhiều dược chất có đặc tính bảo vệ gan rất mạnh. Nấm lim xanh không chỉ thích hợp cho những ai gan đang bị tổn thương mà còn có thể sử dụng để phòng tránh các bệnh về gan. Bạn có thể tìm hiểu thêm về công dụng nấm lim xanh giải độc gan.

Lingzhi-8 protein là một protein tốt, kích thích hệ miễn dịch của cơ thể, giúp phòng ngừa các căn bệnh nguy hiểm, đặc biệt là ung thư. Bạn nên bổ sung nó qua việc sử dụng các loại nấm linh chi, nhiều nhất trong nấm lim xanh.

Giá nấm lim chuẩn là bao nhiêu?

Hiện nay giá nấm lim xanh có sự chênh lệch giữa nấm lim xanh mọc tự nhiên và nấm lim nuôi trồng. Nấm lim xanh mọc tự nhiên do chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất cao, quá trình thu hái khó khăn, người hái nấm ròng rã nhiều tuần trời trong tận rừng sâu nên giá 1kg nấm trung bình từ 4 – 5 triệu/kg, thời điểm khan hiếm giá thành có thể bị tăng giá lên tới 6.000.000-8.000.000đ/kg hoặc hơn nữa.

Nấm lim được trồng tại các trang trại giá thành thường không cao bằng nấm lim xanh tự nhiên do hàm lượng dược chất ít hơn, thường khoảng từ 400 nghìn – hơn 1 triệu đồng 1kg.

Hướng dẫn cách chọn nấm lim xanh tốt

Nấm lim trồng vì chứa không nhiều dưỡng chất mà giá thành rẻ, trong khi nấm lim rừng tự nhiên có giá thành cao bởi vậy nhiều cơ sở vì ham tiền mà trộn lẫn nấm lim trồng – nấm lim rừng tự nhiên theo tỉ lệ 50:50, 60:40, 70: 30, 80:20… thậm chí tráo đổi 100% ảnh hưởng tiêu cực đến quyền lợi và sức khỏe khách hàng. Vậy nên nắm rõ cách phân biệt nấm trồng – nấm lim rừng tự nhiên là cách tốt nhất khách hàng có thể bảo vệ lợi ích cho chính bản thân mình:

Nấm lim rừng tự nhiên: Không có sự đồng đều về kích thước nấm lim xanh rừng tự nhiên, có cây to, có cây nhỏ, có cây kích cỡ trung bình, dài – ngắn khác nhau. Nguyên nhân bởi các sơn tràng (thợ hái nấm chuyên nghiệp phát hiện cây nấm lim xanh nào là thu hái luôn, không chọn kích cỡ để hái.

Ở thân nấm lim rừng chuẩn thường dài hơn so với nấm trồng, bình quân mỗi thân nấm dài từ 8 – 12 cm. Nguyên nhân là do nấm mọc trên các thân cây gỗ lim mục bên dưới, mà trong rừng thì các tán cây thường nhiều, che khuất, điều này khiến nấm sẽ vươn cao để đón ánh sáng. Các thân nấm thường quăn queo, sần sùi, một số ít thẳng. Thân nấm rất cứng, không bị mềm xốp như nấm lim trồng, phần thân thường có nhiều lỗ nhỏ li ti do sâu rừng đục.

Mũ nấm thường có kích thước khá nhỏ, mỏng hơn, hình dáng mũ giữa các cây nấm lim xanh rừng cũng không đồng đều, gần như mỗi cây một vẻ riêng biệt. Phần rễ nấm dính gỗ lim

Nấm lim trồng: Nấm lim trồng được nuôi dưỡng trong môi trường thuận lợi cho việc sinh trưởng (ánh sáng, nước, nhiệt độ, giá thể…) nên các cây nấm có kích thước lớn, đồng đều (vì thường được trồng và thu hoạch cùng đợt).

Thân cây ngắn, dao động trong khoảng 5 – 8cm. Dùng tay ấn nhẹ thấy thân nấm mềm, xốp, không được cứng, trên thân nấm không bị sâu đục lỗ. Mũ nấm dày, to, rộng. Mép ngoài mũ nấm hơi mỏng, bề mặt mũ nấm láng bóng đẹp mắt. Dưới gốc nấm thường dính mùn cưa.

Nếu bạn chưa biết cách nhận dạng và phân biệt nấm lim xanh rừng với các loại nấm trồng hay nấm khác, bạn có thể tham khảo ngay video dưới đây:

Địa chỉ bán nấm lim rừng tự nhiên uy tín

Công ty TNHH Nấm lim xanh Tiên Phước là đơn vị uy tín hàng đầu cả nước bán nấm lim, có hơn 10 năm kinh nghiệm. Toàn bộ nấm lim tại đây đều được thu mua của các thợ hái nấm chuyên nghiệp trên các cánh rừng nguyên sinh Quảng Nam, cam đoan 100% nấm lim rừng tự nhiên. Công ty có cơ sở chế biến nấm lim rừng tiên tiến, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hiện Công ty Nấm lim xanh Tiên Phước đã phân phối đại lý bán nấm lim xanh toàn quốc, hầu hết mọi tỉnh thành đều có cửa hàng phân phối: Thủ đô Hà Nội, Tp. HCM, Đà Nẵng…. Giúp tiện lợi hơn cho người tiêu dùng mua nấm lim. Doanh nghiệp hỗ trợ miễn phí vận chuyển 100% trên quy mô cả nước. Trường hợp muốn mua nấm lim rừng tự nhiên 100%, bạn mau chóng liên hệ về:

CÔNG TY TNHH NẤM LIM XANH TIÊN PHƯỚC

Website: namlimxanhtunhien.com.vn

Địa chỉ: Thôn 4, xã Tiên Hiệp, huyện Tiên Phước, tỉnh Quảng Nam

Số điện thoại: 0982419526

Email: congtynamtienphuoc@gmail.com

CÔNG TY TNHH NẤM LIM XANH TIÊN PHƯỚC

Địa chỉ: Thôn 4, xã Tiên Hiệp, huyện Tiên Phước, tỉnh Quảng Nam

Số điện thoại: 0982419526

Email: congtynamtienphuoc@gmail.com

Không chỉ có Lingzhi-8 protein, trong nấm lim xanh còn chứa rất nhiều dược chất quý cho sức khỏe con người. Một dược chất khác cũng rất quan trọng là Triterpenes. Bạn có thể tìm hiểu thêm về chất này tại bài Triterpenes là gì.