skip to Main Content
094 343 9922 askoi.asvn@gmail.com
Quả sấu có tốt cho nam giới không?

Quả sấu có tốt cho nam giới không?

Last Updated on 06/05 by Askoi

Quả sấu là thức quà quen thuộc của người dân miền Bắc, đặc biệt là Hà Nội. Quả có vị chua thanh đặc trưng, được dùng để chế biến nhiều món ăn dân dã như vịt om sấu, canh chua,… Ngoài ra trong Y học, sấu còn được dùng như một vị thuốc để hỗ trợ điều trị một số bệnh lý như ho khan, trị cảm,… Vậy quả sấu có tốt cho nam giới không? Cùng tìm hiểu trong bài viết sau.


Các thành phần dinh dưỡng có trong quả sấu

Quả sấu (tên khác: sấu trắng, long cóc), là loại quả bản địa của Việt Nam. Có hình cầu hơi dẹt, đường kính khoảng 2cm. Quả có vị chua xen chút vị chát nhẹ. Khi chín vỏ có màu vàng sẫm, vị chua chua ngọt ngọt, thanh mát. Mùa sấu thường kéo dài trong khoảng 2 – 3 tháng, bắt đầu từ tháng 6 đến tháng 8 hoặc 9.

Hàm lượng dinh dưỡng bên trong quả sấu chín rất cao. Cụ thể, theo bảng phân tích thành phần thực phẩm Việt Nam của bộ Y tế, bên trong 100g sấu chín (phần ăn được) có chứa tới:

  • 94.7g nước
  • 38 Kcal
  • 1.3g Protein
  • 8.2g Carbohydrate
  • 2.7g Chất xơ
  • 44mg Phốt Pho
  • 135mg Canxi
  • 3mg Vitamin C

Với hàm lượng dinh dưỡng như trên, quả sấu mang lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Được sử dụng để chế biến nhiều món ăn, thức uống bổ dưỡng hoặc được sử dụng để điều chế một thuốc trong Đông Y.

Quả sấu có tốt cho nam giới không?

Công dụng của quả sấu

Một vài công dụng phổ biến mà quả sấu mang lại:

  • Kích thích vị giác: Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích chúng ta nên ăn các món thanh mát, có vị chua nhẹ từ quả sấu vào những ngày hè, giúp kích thích vị giác và tăng cảm giác ngon miệng khi ăn.
  • Thanh nhiệt giải độc: Trong 100g sấu có chứa tới 94.7g nước, do đó bổ sung sấu vào các bữa ăn sẽ làm giảm tình trạng mất nước trong cơ thể đồng thời giúp thanh nhiệt và giải độc hiệu quả.
  • Giảm đau rát cổ họng và chữa ho hiệu quả: Sấu thường được dùng để điều chế các bài thuốc giảm đau rát cổ họng và trị ho kéo dài. Bằng cách làm nước sấu ngâm đường hoặc sắc nước sấu để uống.
  • Bổ sung canxi: Trong 100g sấu có chứa tới 135mg canxi, do đó bổ sung sấu trong các bữa ăn sẽ giúp chúng ta hấp thụ được canxi, rất tốt cho xương khớp.
  • Giải rượu hiệu quả: Sử dụng nước sấu ngâm đường hoặc sấu xanh sắc với gừng sẽ làm giảm các cơn đau đầu, mệt mỏi do say rượu, giúp sớm tỉnh lại.
  • Giảm cơn nôn nghén ở phụ nữ mang thai: Ở thời kỳ đầu mang thai, các mẹ bầu có thể uống nước sấu để giảm triệu chứng nôn nghén, đồng thời giúp thai nhi khỏe mạnh. Tuy nhiên cũng không nên sử dụng quá nhiều vì trong nước sấu có nhiều đường, gây ảnh hưởng không tốt.
  • Hỗ trợ quá trình giảm cân: Sấu cung cấp nguồn nước tự nhiên cho cơ thể, ảnh hưởng tích cực tới quá trình giảm cân. Bên cạnh đó, sấu còn chứa axit nitric trong sấu giúp làm sạch đường ruột, loại bổ độc tố, cản trở quá trình hấp thụ đường vào máu, có khả năng đốt cháy và tiêu hủy chất béo trong cơ thể.

Xem thêm về công dụng của sấu ngâm tại đây: Quả sấu ngâm

Quả sấu có tốt cho nam giới không?Quả sấu có tốt cho nam giới không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng về thực phẩm cho nam giới, những chất dinh dưỡng tốt nhất cho nam giới mà chúng ta nên bổ sung đều đặn bao gồm:

  • Dầu cá: Tốt cho tim mạch, giảm cân và cải thiện thị lực. Ngoài ra còn giúp ngăn ngừa ung thư, cải thiện miễn dịch và đau khớp.
  • Canxi: Giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa tình trạng loãng xương, giảm đau nhức và khó khăn trong vận động. Bên cạnh đó, canxi còn là thành phần cần thiết cho hoạt động của tim và có vai trò rất quan trọng đối với hệ thần kinh.
    Vitamin D: Có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2, tốt cho xương khớp và tối ưu hóa sức mạnh cơ bắp. Ngoài ra còn giúp ngăn ngừa tình trạng phiền muộn, trầm cảm; tăng cường sức khỏe tim mạch, làm giảm thiểu chứng mất trí nhớ và bệnh Alzheimer.
  • Chất xơ: Có tác dụng điều trị và phòng ngừa các chứng bệnh như táo bón, tim mạch, thừa cân béo phì, tiểu đường, ung thư,…
  • Chất sắt: Giúp cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng. Tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện tâm trạng, điều chỉnh nhiệt độ cơ thể, tạo năng lượng.
  • Vitamin C: Là loại vitamin rất tốt cho nam giới, có tác dụng tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ miễn dịch và tăng khả năng sản xuất tinh trùng ở nam giới. Ngoài ra, vitamin C còn giúp ngăn chặn các tác hại của hiện tượng oxy hóa các gen DNA di truyền trong các tế bào tinh trùng.
  • Protein: Có tác dụng phục hồi, tăng cường và duy trì cơ bắp cho nam giới.

Trên đây là những thành phần dinh dưỡng tốt cho nam giới. Vậy “quả sấu có tốt cho nam giới không?”. Câu trả lời là CÓ. Bởi trong sấu có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho nam giới như vitamin C, chất xơ, canxi, protein,… Do đó, bổ sung sấu trong các bữa ăn hàng ngày sẽ rất tốt cho nam giới.

Tuy nhiên, do sấu có vị chua, nhất là khi còn xanh nên những người mắc bệnh viêm loét dạ dày tá tràng thể đa toan nên tránh dùng. Ngoài ra, bạn cũng nên tránh dùng sấu khi đang đói vì nó không những khiến cồn cào trong bụng mà còn hại dạ dày.

Cách chế biến vịt om sấu tốt cho nam giới

Quả sấu có tốt cho nam giới không?Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Vịt: 1 con khoảng 1.5 – 1.7kg
  • Sấu xanh: 10 – 15 quả
  • Rau rút: 2 quả
  • Khoai sọ: 200g
  • Dừa xiêm lấy nước: 1 quả
  • Nấm hương
  • Gia vị: đường, muối, tiêu, sa tế,…
  • Hành, tỏi, gừng, sả, rau ngổ,…

Cách sơ chế:

Sơ chế vịt: Rửa sạch và khử mùi tanh của vịt bằng cách chà xát muối và chanh lên thân vịt, sau đó rửa lại với nước.

Lấy dao chặt nhỏ thành từng miếng vừa ăn

Sơ chế các nguyên liệu khác: Làm sạch nấm hương, rau, khoai sọ,… Sấu cạo vỏ rửa sạch. Hành, tỏi, sả xắt lát mỏng.

Cách nấu vịt om sấu:

Ướp vịt cùng với hành, tỏi, sả và các gia vị trong khoảng 20 – 30 phút. Sau đó đem xào cho chín sơ.

Đổ phần nước ngâm nấm và nước dừa vào, sao cho lượng nước tương đương với lượng thịt, rồi cho sấu xanh vào. Thêm vài miếng khoai sọ để nước dùng thêm đặc sánh.

Đun sôi 5 phút vặn nhỏ lửa, đun tới khi thịt chín mềm cho nấm hương vào, bật lửa to đun sôi lại, sau đó dầm sấu, nêm nếm gia vị vừa ăn là được.

Back To Top